Dank der regelmäßigen, oft auch unangemeldeten Hygiene-Kontrollen, gewährleistet unsere Küche absolute Sauberkeit. Das Zubereiten unserer Speisen beansprucht ihre Zeit, wir sind keine Kantine, sondern ein Restaurant von hoher Qualität. Die Speisen werden frisch und aus hochwertigen Produkten zubereitet.
Um unsere Urwälder vor dem Aussterben zu schützen, verwenden wir für die Zubereitung unserer Spezialitäten seit dem Jahr 2017 grundsätzlich kein Palmöl mehr, sondern Rapsöl.
Der Besuch von unserer Pizzeria und Steakhouse Lužan ist ein einzigartiges und gastronomisches Erlebnis. Die Spezialität unseres Restaurants sind originelle Rinder – und Schweine-Steaks, die von Bauernhöfen aus dem Lausitzer Gebirge stammen. Das Fleisch ist mit dem höchsten Grad des Qualitätssiegels LQ (Lusatia Quality) zertifiziert. In unserem Pizza-Ofen bereiten wir für Sie über 40 Sorten Pizzen zu.
Außer Steaks und Pizza bieten wir eine reiche Auswahl an italienischen Spezialitäten, Salaten, Pasta, Menüs mit Hähnchenfleisch und Fisch an. Zum guten Kaffee haben wir hausgemachte Desserts im Angebot. Für Weinliebhaber gibt es auf unserer Weinkarte eine breite Auswahl an Weinen aus der ganzen Welt. Mährische Weine gehören zu den beliebtesten Weinen unserer Gäste.